Beschreibung
Zu allen Festlichkeiten rund um das Jahr – regional aufgeteilt – von Silvester- und Neujahrsgebäck über Glöckler- und Faschingskrapfen, Fastenbrezen, Osterpinzen, Kirchweihbrot, Pfingststrudel und Allerheiligenstriezel bis zum Lebkuchenkrampus, in diesem Buch finden Sie über 100 Rezepte für traditionelles Festgebäck aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol.
Ob zu Weihnachten, Ostern, Fasching oder Muttertag – hier ist für jeden Anlass das perfekte Gebäck dabei. Die Rezepte sind einfach nachzubacken und enthalten alle wichtigen Zutaten. Mehr als 100 Bäuerinnen haben in ihren alten Kochbüchern ihrer Mütter und Großmütter gestöbert und interessante Rezepte für ihr Festtagsgebäck geschickt, teils mit Abbildungen der oft handgeschriebenen Originalrezepte.
Durchgehend bebildert, Hardcover, 128 Seiten.
Hier einige der Rezepte aus dem Buch:
- Weihnachtsstollen
- Christstollen
- Lebkuchen
- Zimtsterne
- Vanillekipferl
- Spekulatius
- Nussecken
- Linzertorte
- Sachertorte
- Apfelstrudel
- Kaiserschmarrn
