Beschreibung
Strudel, Striezel und Stollen – einfach selbst gemachtElisabeth Ruckser zeigt in diesem handlichen Buch, wie du hauchdünnen Strudelteig selbst ziehst,verschiedene Füllungen zubereitest und einen perfekten Striezel flechtest.Ob süß oder herzhaft – von Blunzenstrudel über Oktoberfest-Striezel bis hin zum Topfenstollen findest du hier bewährte Klassiker und kreative neue Ideen.Mit vielen Tipps und Tricks für Hobbybäckerinnen und -bäcker gelingt das Backen garantiert!Im Kleinformat. 64 Seiten.
